Home » Zabijačkové recepty » Ovar » Ovar z ramena či plecka

Zabijačkové recepty

Ovar z ramena či plecka


  • vepřové ramínko nebo plecko s kostí 1,5 kg, může být i bez kosti,
  • sůl, několik zrnek celého pepře, 1 cibule.

Očištěné a opláchnuté maso vložíme do mírně osolené vody, přidáme koření a cibuli. Zvolna vaříme doměkka, vyjmeme z vývaru a necháme vypařit. Je-li třeba, vykostíme.













Leave a comment

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *