Tlačenka domácí tmavá z 10 kg masa čerstvé vepřové hlavy 5 kg, čerstvá vepřová kolena 2 kg, čerstvé vepřové nožičky…
Domácí zabijačková kroupová jelita ze 6 kg masa nelisované sádelné škvarky 700 g, vepřový bok 1,5 kg, vepřové laloky 2…