Postup přípravy 1 šišky pečené domácí sekaná hovězí maso přední 900 g, vepřový bůček bez kostí 250 g, vepřový ořez…
Na výrobu jedné šišky sekané je potřeba: maso z vepřové hlavy 400 g, vařené vepřové plíce 200 g, vařené hovězí…