- vepřový bůček 1,5 kg,
- sůl, pepř celý – několik zrnek,
- 1 cibule.
Opláchnutý a očištěný bůček vložíme do mírně osolené vařící vody, přidáme koření a oloupanou cibuli a zvolna vaříme doměkka. Žebírka z dobře vařeného bůčku se dají lehce oddělit.
aneb, jak na zabijačku..
Home » Zabijačkové recepty » Ovar » Ovar z bůčku
Opláchnutý a očištěný bůček vložíme do mírně osolené vařící vody, přidáme koření a oloupanou cibuli a zvolna vaříme doměkka. Žebírka z dobře vařeného bůčku se dají lehce oddělit.