Zabijačkové recepty

Ocas


Ocásek obsahuje kromě vlastní části také část křížové kosti s příslušnou svalovinou a tukem. V ocasu jsou menší svaly, část tuku, mnoho kostí a kůže. Ocásek se vaří, udí, popřípadě se použije do huspeniny.













Leave a comment

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *